LAKE HERRON, Minn. — Mae rhai ffermwyr lleol bellach yn marchnata ffrwyth eu llafur — neu yn hytrach yr hadau a gynaeafwyd ganddynt.
Cynaeafodd Zach Schumacher ac Isaac Fest ddau ddarn o bopgorn, cyfanswm o 1.5 erw, ar Galan Gaeaf a dechrau'r wythnos diwethaf ar gyfer eu cynnyrch a dyfir yn lleol – mae dau Playboy Popcorn wedi'u pecynnu a'u labelu.
“Yma, corn a ffa soia ydyn ni. Dw i jyst yn meddwl am rywbeth sy’n hawdd i’w gynaeafu ac sy’n debyg iawn i’r hyn rydych chi’n ei wneud ar gae corn arferol,” meddai Fest am ei syniad o dyfu popcorn. Cyflwynodd y syniad i Schumacher, ffrind a graddedig o Ysgol Uwchradd Heron Lake-Okabena, a rhoddodd y ddau y cynllun ar waith yn gyflym. “Roedden ni eisiau rhoi cynnig ar rywbeth gwahanol — rhywbeth unigryw — y gallem ni ei rannu gyda’r gymuned.”
Mae eu cynhyrchion Two Dudes Popcorn yn cynnwys bagiau 2 bunt o bopcorn; bagiau 8 owns o bopcorn wedi'u selio â 2 owns o olew cnau coco blasus; a bagiau 50 pwys o bopcorn ar gyfer defnydd masnachol. Gwnaeth Ysgol Uwchradd Heron Lake-Okabena bryniant ar raddfa fasnachol ac mae bellach yn cynnig dau bopcorn Dudes yn ei gemau chwaraeon cartref, a bydd cangen HL-O FCCLA yn gwerthu'r popcorn fel digwyddiad codi arian.
Yn lleol, mae popcorn yn cael ei werthu yn Hers & Mine Boutique yn 922 Fifth Avenue yng nghanol tref Worthington, neu gellir ei archebu'n uniongyrchol gan Two Dudes Popcorn ar Facebook.
Prynodd Fest hadau popcorn yn ystod taith fusnes i Indiana y gwanwyn diwethaf. Yn seiliedig ar y tymor tyfu ym Minnesota, dewiswyd yr amrywiaeth gymharol aeddfed 107 diwrnod.
Plannodd y pâr eu cnydau yn wythnos gyntaf mis Mai ar ddau lain wahanol—un ar bridd tywodlyd ger Afon Des Moines a'r llall ar bridd trymach.
“Rydyn ni’n meddwl mai’r rhan anoddaf yw plannu a chynaeafu, ond mae’n hawdd,” meddai Schumacher. “Mae cael y lefel lleithder i berffeithrwydd, cynaeafu ar raddfa fach, paratoi a glanhau popcorn a’i wneud yn addas ar gyfer bwyd yn llawer mwy o waith nag y byddech chi’n ei feddwl.”
Weithiau – yn enwedig yn ystod sychder canol tymor – maen nhw'n meddwl efallai na fydd ganddyn nhw gynhaeaf. Yn ogystal â'r diffyg glaw, roedden nhw'n bryderus i ddechrau am reoli chwyn oherwydd na allent chwistrellu'r cnydau. Mae'n ymddangos bod chwyn yn cael eu cadw i'r lleiafswm unwaith y bydd yr ŷd yn cyrraedd y canopi.
“Mae popgorn yn benodol iawn ynglŷn â’r cynnwys lleithder sydd ei angen,” meddai Schumacher. “Fe wnaethon ni geisio ei gael i sychu i’r lefelau lleithder yn y cae, ond fe wnaethon ni redeg allan o amser.”
Cynaeafodd tad Fest y ddau gae hyn ar Calan Gaeaf gyda'i gyfuniad cynaeafu, a dim ond ychydig o osodiadau ar y pen corn oedd ei angen i'w wneud i weithio.
Gan fod y cynnwys lleithder mor uchel, dywedodd Schumacher eu bod wedi defnyddio ffan sgriwio i mewn hen ffasiwn ar flwch mawr i gael aer poeth trwy'r cnwd popcorn melyn.
Ar ôl pythefnos — ar ôl i'r popcorn gyrraedd y lefel lleithder a ddymunir — cyflogodd y ffermwr gwmni yn Ne Dakota i lanhau'r hadau a chael gwared ar unrhyw ddeunydd, fel malurion plisgyn neu sidan, a allai fod wedi mynd gyda'r hadau drwy'r cyfuniad. Gall peiriannau'r cwmni hefyd ddidoli hadau i sicrhau bod y cynnyrch terfynol, y gellir ei farchnata, yn unffurf o ran maint a lliw.
Ar ôl y broses lanhau, mae'r cnydau'n cael eu cludo yn ôl i Lyn Heron, lle mae ffermwyr a'u teuluoedd yn pacio eu hunain.
Cawsant eu digwyddiad pacio cyntaf ar Ragfyr 5, gan gynnwys ychydig o ffrindiau, gyda 300 o fagiau o bopcorn yn barod i'w gwerthu.
Wrth gwrs, mae'n rhaid iddyn nhw hefyd brofi blas wrth weithio a sicrhau bod y popcorn yn gallu byrstio o ansawdd uchel.
Er bod ffermwyr yn dweud bod ganddyn nhw fynediad hawdd at hadau, dydyn nhw ddim yn siŵr faint o erwau fydd ar gael ar gyfer y cnwd yn y dyfodol.
“Bydd yn dibynnu mwy ar ein gwerthiannau,” meddai Schumacher. “Roedd yn llawer mwy o waith corfforol nag yr oeddem yn ei ddisgwyl.
“Ar y cyfan, cawson ni lawer o hwyl ac roedd yn hwyl treulio amser gyda ffrindiau a theulu,” ychwanegodd.
Mae ffermwyr eisiau adborth ar y cynnyrch – gan gynnwys a oes gan bobl ddiddordeb mewn popcorn gwyn a melyn.
“Pan fyddwch chi'n edrych ar bopcorn, rydych chi'n edrych ar gynnyrch a chnewyllyn a fydd yn ehangu'n dda,” meddai, gan nodi bod cynnyrch popcorn yn seiliedig ar bunnoedd yr erw, nid bwseli yr erw.
Doedden nhw ddim eisiau datgelu ffigurau cynnyrch, ond dywedon nhw fod cnydau a dyfir mewn priddoedd trymach yn perfformio'n well na'r rhai a dyfir mewn priddoedd tywodlyd.
Daeth gwraig Fest, Kailey, i fyny â'u henwau cynnyrch a dyluniodd y logo sydd ynghlwm wrth bob bag o bopcorn. Mae'n cynnwys dau berson yn eistedd ar gadeiriau lawnt, yn bwyta popcorn, un yn gwisgo crys-T Sota a'r llall yn gwisgo crys-T y Wladwriaeth. Mae'r crysau hyn yn deyrnged i'w dyddiau coleg. Mae Schumacher yn raddedig o Brifysgol Minnesota gyda gradd mewn Amaethyddiaeth a Marchnata gydag is-radd mewn Garddwriaeth, Gweinyddiaeth Amaethyddol a Busnes Bwyd; mae Fest yn raddedig o Brifysgol Talaith De Dakota gyda gradd mewn Agronomeg.
Gweithiodd Schumacher yn llawn amser ar fferm aeron y teulu a'r feithrinfa gyfanwerthu ger Llyn Herron, tra bod Feist yn gweithio gyda'i dad yng nghwmni teils ei dad-yng-nghyfraith ac yn dechrau busnes hadau gyda Beck's Superior Hybrids.
Amser postio: 23 Mehefin 2022